Karabuğday, Buckweizen, Fagopyrum esculentum MOENCH Türkistan Karabuğdayı Syn: F.sagittetum GILIB. Arnavut Karabuğdayı F.vulgare NEES. Polyganum fagopyrum L. P.cereale SALISB. Familyası: Karabuğdaygillerden, Vogelknoterich, Polygonaceae Drugları: Karabuğday otu; Fagopyri herba Karabuğday tohumu; Fagopyri semen Karabuğdayın yaprak, çiçek ve sürgünleri yani otu çay, tentür ve natürel ilaç yapımında kullanılır ve tohumlarından yemek, pasta, ekmek vb. ya-pımında kullanılır. Giriş: Karabuğdayın bilinen ve kullanılan 3 ...

Karabiber, Schwarzerpfetter, Piper nigrum L. Syn: Piper aromaticum LAM. Familyası: Karabibergillerden, Pfettergewâchse, Piperaceae Drugları: Karabiber; Piperis nigri fructus Karabiber yağı (eter yağı); Piperis nigri aetheroleum Karabiberin meyvesi baharat, çay, tentür ve natürel ilaç yapımında eter yağı ise aroma tedavisinde kullanılır. Giriş: Karabibergillerin bilinen 1000 alt türü mevcuttur ve bunlardan en çok kullanılanlar; Karabiber adıyla anılan Piper nigrum, Kubabe biberi; Piper ...

Kantaron Tausendgüldenkraut Centaurium ereythraea RAFN. Kantaron çiçeği Syn: Centarium minus MOENCH Küçük kantaron “ umbellatum GILIBERT. Kırmızı kantaron Erythaea centaurium BORKH. Ateş otu Mide otu Acı ot Gülden otu Familyası: Çentiyangillerden, Enziangewâchse, Gentianaceae Drugları: Kantaron otu; Centaurii herba Kantaronun kökleri hariç yaprakları, çiçekleri ve sürgünleri çay, tentür ve natürel ilaç yapımında kullanılır. Giriş: Kantaronu Çenmtiyangillerin abir alt grubu olan Erythracinaegil¬lere ...

Kabak, Kürbis, Cucurbita pepo Bahçe kabağı Türkenkopf (Cucurbita pepo L. Convar Sakız kabağı citrulinina var styiaca GERB.) Sebze kabağı Familyası: Kabakgillerden, Kürbisgewâchse, Cucurbitaceae Drugları: Kabak tohumu: Cucurbita semen (Cucurbita peponis semen) Kabak tohumlarının ekstresinden Natürel ilaçlar yapılır. Yağı çıkartılır, çe-kirdekleri soyularak yenir ve de meyvesinin etli kısmından yemek ya¬pılır. Giriş: Kabağın vatanı Meksika ve ABD’nin Güneybatı eyaletleri özellik¬le¬de Texas olup, ...

Kereviz, Sellerie, Apium graveolens Familyası: Maydanozgillerden, Doldengewaechse, Apiaceae (Umbelliferae) Drugları: Kereviz Meyvesi; Apii graveolentis fructus Kereviz otu; Apii graeveolentis herba Kereviz kökü; Apii graeveolentis radix Kereviz yağı; Apii graveolentis aetheroleum Kerevizin meyveleri (tohumları), otu ve kökünden istifade edilir. Kökle-rinden yemek, yaprak ve sapalarından salata yapılır. Fakat genellikle to-humları şifa maksadı ile kullanılır ve çay, tentür ve natürel ilaç yapılır ve ...